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硫磺粉廠家

食品加工中硫磺粉究竟可不可以添加

食品加工中硫磺粉究竟可不可以添加

發布日期:2021-05-17 作者: 點擊:

近期這十年內,我們常常能聽、看到不少關于“硫磺熏制有毒食品”的新聞報道。很多人對此憂心忡忡。那么,是不是所有的食品在加工過程中只要添加了硫磺粉成分就是有毒食物了呢?

目前,根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準 GB 2760-2014》規定,硫磺作為漂白劑、防腐劑,可用于水果干類、蜜餞涼果、干制蔬菜、經表面處理的鮮食用菌和藻類、食糖和魔芋粉6類食品的加工。

我們需要注意的是,實際上在熏制食品已經中藥材制作過程中,使用適量的硫磺制品粉是被允許的。但是需要注意的是,使用硫磺制品粉的前提是,必須使用食品級別的硫磺制品粉并嚴格限制使用劑量。如果使用了工業或者農業用的硫磺制品粉,那么后果不堪設想。

硫磺粉

為何需要使用食品級別的硫磺制品粉而不能添加工業或農業專用的硫磺制品粉呢?其實答案很簡單,食品級別的硫磺制品粉是經過了十分嚴格的加工提純后制成的,不同于工業用硫磺制品粉含有包括砷等非常多的重金屬元素。人體如果吸收后由于細胞的氧化還原能力被破壞,影響了細胞的正常代謝,會引起不同組織或器官的損害和機體障礙,甚至會直接導致中毒死亡的極端情況出現。

之所以出現很多關于硫磺熏蒸導致食品有毒現象出現,是因為食品級和工業硫磺價格差異較大,為了節省資金,一些黑心商家就會用工業硫磺來熏蒸食品,而在檢測方面,目前沒有專門的儀器設備來檢測用的是工業硫磺還是食品硫磺,因此商家就會鉆空子。

綜上所述,食品在制作過程中是可以添加適量的食品級硫磺制品粉的,但絕對不能使用工業硫磺粉或者農業用硫磺制品粉。更多硫磺制品粉問題,歡迎聯系專業的硫磺粉廠家——湖南全鑫化工有限公司。

本文網址:http://www.649108.com/news/676.html

關鍵詞:硫磺粉,工業硫磺粉,硫磺粉廠家

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